環境食品包装に関する主張を立証する方法

ロバート・リトル | ロバート・リトル 2022 年 11 月 1 日

パッケージングの主張。 マーケティング担当者はそれらを愛し、法的に異議を申し立て、消費者はそれらを理由に購入することがよくあります。 今日の緑地では、主張が少し希望的になる可能性があります。 また、製品メーカーには善意があるかもしれませんが、優れたパッケージングの話は真実を誇張する場合があり、これが混乱を招くことがよくあります。

連邦取引委員会の FTC グリーン ガイドを参照してください。 このガイドは 1992 年に初めて導入され、1996 年、1998 年に 3 回改訂され、最後に 2012 年に改訂されました。このガイドは、環境マーケティングの主張に関するガイダンスを提供するように設計されました。 より具体的には、このガイドは、「消費者が特定の主張をどのように解釈する可能性が高いか、マーケティング担当者がこれらの主張をどのように実証できるか、消費者を騙さないようにマーケティング担当者が自分の主張をどのように修飾できるか」に関する一般的なハウツーハンドブックです。

10 年が経ち、サステナビリティは経営幹部の席を獲得しました。 食品パッケージは、知らず知らずのうちにサステナビリティの最重要指名手配リストに載る候補者になっていました。 そして、気候変動との闘いを支援するために、法律により、使い捨てプラスチック廃棄物から懸念される化学物質に至るまで、さまざまな問題に対して食品包装がホットシートに置かれています。

実際、適切な食品包装の表示は、企業の法的リスクを軽減するだけでなく、消費者がより賢明な廃棄の決定を下し、その過程での環境への全体的な影響を軽減するのに役立ちます。 食品包装の表示に関する公平な科学的証拠を提供することで、消費者は食品の購入に関する選択についてより安心することができます。

しかし、食品包装の主張を実証するための正しい道を選択することは、思っているほど簡単ではありません。 それは、「消費者が聞きたいことはこれだ」とか、「競合他社はこう言っている」ということではありません。 決定はかなり複雑です。 ここでは、FTC グリーン ガイドに従って食品包装の主張を実証するために役立つ 3 つの考慮事項を紹介します。

FTC は、堆肥化可能な製品の主張について次のように述べています。「商品が堆肥化可能であると主張するマーケティング担当者は、その商品に含まれるすべての材料が分解されて使用可能な堆肥 (例: 土壌) になるか、そうでなければその一部になるという、有能で信頼できる科学的証拠を持っている必要があります。 - 適切な堆肥化施設、または家庭用堆肥の山または装置で、安全かつ適時に（つまり、堆肥化する材料とほぼ同時に）コンディショニング材料、マルチ）を行うこと。」

まず、製品マーケティング担当者は、北米では ASTM テスト規格 D6400 または D6868、ヨーロッパでは EN 13432 規格に準拠したサードパーティ製品テストを実施することで、製品の主張を実証できます。 これは多くの認証プログラムの前提条件であり、実験室でシミュレートされた条件に基づいて堆肥化が可能であることを証明します。

2 つ目は、生分解性製品協会 (BPI)、Compost Manufacturing Alliance LLC、TÜV AUSTRIA Group などの組織による第三者認証プログラムに参加することです。 これはあなたの製品を堆肥の山に入れるチケットです。 これらの組織のいずれかによる認証は、製品が意図したとおりに分解されることを堆肥化業者に自信を持って伝えます。

第三に、利用可能なアクセスを定量化し、製品ライフサイクル全体を通じて主要な関係者（廃棄物排出者、消費者、運送業者、堆肥化施設）に廃棄のベストプラクティスを教育します。 これは、適切な収集を促進し、汚染を排除し、きれいな堆肥の山を生成するために必要です。 全員にとっての勝利です。

FTC によると、「製品またはパッケージが分解性、生分解性、オキソ分解性、オキソ生分解性、または光分解性であると、直接的または暗示的に虚偽表示することは欺瞞的です。」

まず、製品のマーケティング担当者は、埋め立て地の劣化については ASTM D551、海洋劣化については ASTM D6691 という基準に基づいてテストすることで、製品の主張を実証できます。 これらの基準は、「通常の廃棄後、合理的に短期間内に品目全体が完全に分解して自然に戻る（つまり、自然界にある元素に分解する）という、有能かつ信頼できる科学的証拠」を表します。 ほとんどの場合、これは 1 年以内です。

次に、サードパーティ認定の価値とその制限について検討します。 現時点では、埋め立て地の劣化に関する認証プログラムを私は知りません。そのため、この主張は ASTM 規格に対するサードパーティのテストによって最もよく裏付けられます。 埋め立てシナリオにおける製品の影響を理解することは重要であり、必要に応じて透明性への取り組みをサポートできます。 ただし、製品が埋め立て地に送られてしまうと、リサイクルや堆肥化という本来の目的が果たせなくなります。 したがって、これは請求されずに残された請求である可能性があります。

海洋劣化に関しては、テュフ オーストリア グループが認証プログラムを提供しています。 しかし、製品認証チームによると、食品包装は OK 生分解性 MARINE 認証の対象とはなりません。「最終製品の OK 生分解性認証の資格は、OK 用のマルチフィルムや麻ひもなど、選択された環境で機能するものに厳しく限定されます」 OK 生分解性 MARINE 用の生分解性 SOIL、釣り糸およびカル パネル。製品が本来属さない環境での廃棄を奨励することが OK 生分解性スキームの目的ではないため、食品包装は、OK 生分解性 COMPOST の対象となるのは、 EN 13432 の範囲です。」

第三に、「習慣的に廃棄される環境における製品またはパッケージの劣化能力、および劣化の速度と範囲」など、製品がどのように劣化するかを正確に主要な関係者に明確に教育します。 これは適切な廃棄のために重要であり、主要な利害関係者との期待を設定し、環境への影響を削減するための適切な取り組みを確実に行うのに役立ちます。

FTC は、「製品、パッケージ、またはサービスに物質が含まれていない、または物質が含まれていない、または使用されていないと、直接的または暗示的に虚偽的に伝えることは欺瞞的です。そのような主張は、必要な範囲で明確かつ目立つように修飾されるべきです」と述べています。欺瞞を避けるためです。」

パーフルオロアルキルおよびポリフルオロアルキル物質 (PFAS) は、難分解性で自然界で何千年も存続するため、「永遠の化学物質」としても知られており、その毒性について精査されてきました。 PFAS 化学物質は、食品サービスの包装を処理してグリースバリアを提供するために使用されます。

「PFAS フリー」の主張の使用を検討している製品マーケティング担当者にとって、まず、主張を実証する方法と「欺瞞を避けるために必要な範囲」を理解することが重要です。 潜在的に有害な代替成分が含まれている場合、または PFAS の使用がその製品カテゴリーで意図されていない場合、Free-Of の表示は失格となることを理解してください。 たとえば、PFAS の使用は一般的にプラスチック包装とは関連しないため、Free-Of の主張が失格になる可能性があります。

究極的に明確にするために、「物質が意図的に製品に添加されていない」場合には、Free-OF の表示を使用することが最も適切です。 たとえば、使用中に意図的に添加された微量が存在する可能性がある場合、透明度が曇る傾向があります。 現在、北米での PFAS の議論では、微量であっても意図的に添加された PFAS が疑われています。 したがって、このような場合、製品のクレームとしては、クレームを請求しないほうがよいでしょう。

第 2 に、製品マーケティング担当者は、BPI (Biodegradable Products Institute) などのサードパーティ認証を使用して、意図的に追加された PFAS 不使用の主張を実証できます。 BPI 認証プログラムには、資格のための 3 つの要件があります。「製品配合にはフッ素系化学物質が含まれてはなりません。これは、すべての成分の安全データシート、BPI 承認ラボからの総有機フッ素含有量が最大 100ppm であることを示す試験結果によって証明されています。」意図的に添加されたフッ素化学物質は含まれておらず、製造業者によって署名されています。」 したがって、このマークを付けることで、その製品が意図的に PFAS を添加していないことをブランド所有者や消費者に確実に伝えることができます。

3 番目は、同様に重要ですが、透明性を提供することです。 ブランド所有者と消費者に成分研究、製品の安全性、安全な使用について教育します。 可能であれば成分データシートを共有するか、GreenScreen Certified などの第三者認証に登録して成分の安全性を伝えます。「GreenScreen Certified Standard for Food Service Ware - Single Use は、メーカーが GreenScreen の危険性評価に従ってより安全な化学物質の使用を伝える手段を提供します」道具。」 ブランド所有者と消費者の両方に最も安全な体験を提供するために製品が講じる手順を認識してください。

適切な食品パッケージの主張を行うことは、かつてほど簡単ではありません。 今日は、環境に配慮した消費者の時代であるだけでなく、持続可能な包装法の時代でもあり、法遵守と認証資格を満たすための適切な計画が必要であり、消費者の意識と結びついています。

食品包装の環境主張のオプションを検討し始めるときは、法律に常に目を光らせ、ビジネスと持続可能性の目標にとって何が有効かを理解してください。 消費者に貴社の取り組みについて教育し、貴社のプロセスに可能な限りの透明性を提供します。 正直に言うと、完璧な製品パッケージは存在せず、これは消費者が対処できる真実です。

免責事項:意見記事 — これは法的アドバイスを目的としたものではありません。

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